Vähennä hävikkiä: kypsää kalaa voi käyttää raaka-aineena

Valmistitko kalaa uunissa tai pannulla paistaen, mutta sitä jäi yli? Kypsän kalan voi mainiosti käyttää seuraavan päivän lounaalla tai päivällisellä. Ruokahävikin vähentäminen on tärkeää monesta syystä. Jos ruokaa joutuu heittämään roskiin, tulee kuormittaneeksi paitsi ympäristöä, myös omaa lompakkoaan. Hävikin syntyminen ei ole välttämätön paha, vaan siitä voi estää käyttämällä mahdolliset tähteet osana seuraavaa ruokaa. Älä siis turhaan heitä kypsää kalaa pois, sillä siitä voi helposti tehdä uuden aterian. Jos lämmität

Lue lisää >

Vaatevuokrauksen suosio kasvaa ripeästi

Vaatevuokrausliike EilanHenkarin perustaja Eila Parviainen on yllättynyt vaatevuokrauksen ripeästä kasvusta. ”Asiakkaiden ja kyselyiden määrä on kasvanut koko kuluneen vuoden ajan kiihtyen syksyllä”, Parviainen kertoo. ”Laadukasta, mukavalta tuntuvaa pukeutumista halutaan yhä enemmän niin juhlaan kuin arkeen. Kotonakin voi käyttää laadukkaita oloasuja, joihin saa vinkkejä minulta”, Parviainen kertoo. ”Vaatevuokraus mahdollistaa mukavat laatuvaatteet kaikille.” Loppuvuoden juhlakausi on sesonkia myös Parviaisella, joka on varautunut kysyntään niin jouluun kuin talveen sopivilla laatuvaatteilla. ”EilanHenkarissa ollaan jo

Lue lisää >

Suomen paras kylpylä – 2021 äänestys

Kysyimme lukijoiltamme mikä on paras kylpylä Suomessa. Tässä äänestetty TOP 10-listaus! 1. Järvisydän Järvikylpylässämme koet uudenlaisen suomalaisen järvihyvinvointikokemuksen, sillä kaikki rakennusmateriaalit ovat luonnonläheisiä; Saimaan järvivettä, luonnonkiveä ja yli 500 vuotta vanhoja uppotukkeja. Kylpylässämme on 6 saunaa: uppotukkisauna, Hamami, Höyrysauna, Infrapunasauna, Kivisauna ja Maisemasauna (talvella suljettu). Kylpylässämme on 5 allasta. Kaikkien sisäaltaidemme veden lämpötila on +31 celsiusastetta. Maltillinen veden lämpötila on tärkeä osa kylpylämme ekologisuutta. Ulkoaltaissa virtaa lämmittämätön Saimaan järvivesi.  Porosalmentie 313, Rantasalmi 2. Naantali

Lue lisää >

Väitös: Muodin kestävää kehitystä voidaan edistää vahvistamalla muotiluomusten tekijänoikeussuojaa

Muotiluomuksilla on ollut heikot mahdollisuudet saada tekijänoikeussuojaa. Tämä on mahdollistanut laajamittaisen kopioinnin ja siten edesauttanut ns. pikamuoti-ilmiötä, joka vahingoittaa ympäristöä, ihmisoikeuksia ja kulttuurisia arvoja. Heidi Härkösen tuore oikeustieteellinen väitöstutkimus toteaa tekijänoikeuden olevan yksi niistä useista juridisista keinoista, joilla voidaan edistää muodin kestävää kehitystä. Globaali muoti- ja tekstiiliteollisuus on ollut pitkään kriisissä. Ala on yksi maailman suurimmista saastuttajista, ja muoti on jo pitkään paininut myös ihmisoikeuksiin ja kulttuurisiin arvoihin liittyvien haasteiden

Lue lisää >

Jo joka kymmenes uusi syöpä todetaan 85 vuotta täyttäneillä

Vanhoista vanhimmilla todetaan yhtä paljon syöpiä kuin alle 50-vuotiailla. Terveydenhuollossa on huomioitava vanhusten syöpien lisääntyminen. Väestön ikääntyminen on johtanut uusien syöpätapausten voimakkaaseen kasvuun vanhimmissa ikäryhmissä. 85 vuotta täyttäneillä eli vanhoista vanhimmilla todettujen syöpien osuus on jo noin 10 prosenttia kaikista uusista syövistä, ilmenee American Journal of Epidemiology -lehdessä julkaistusta Suomen Syöpärekisterin uudesta tutkimuksesta. Tutkimustuloksista kerrottiin medialle torstaina Suomen Syöpärekisterin järjestämässä Syöpätaakka käy yhä raskaammaksi – mitä teemme, kun iäkkäiden potilaiden joukko kasvaa? -webinaarissa. –

Lue lisää >

Kyselytutkimus: naiset tuntevat arjessa enemmän stressiä kuin miehet

Tammikuussa toteutettu kyselytutkimus kartoitti suomalaisten hyvinvointia ja terveystottumuksia. Tulosten mukaan erityisesti naiset kaipaavat parannusta hyvinvointinsa tasoon – moni kokee arjessaan usein stressiä ja on tyytymätön liikunnan määrään ja energiatasoonsa. Herbalife Nutritionin tutkimusyhtiö YouGovilla teettämän kyselytutkimuksen mukaan suomalaisten naisten ja miesten välillä on selkeitä eroja koetussa arjen hyvinvoinnissa. 54 prosenttia naisista kokee arjessaan usein stressiä, kun miehistä vastaava osuus on 40 prosenttia. Naisista 56 prosenttia ja miehistä 44 prosenttia tuntee olonsa

Lue lisää >

Painonpudotusvinkit keski-ikäisille naisille

Keski-iässä aineenvaihdunta hidastuu ja syömisten tarkkailemisen tärkeys korostuu. Muista lisätä ruokavalioosi hedelmiä ja kasviksia. Uppopaistetut ja rasvaiset ruuat kannattaa unohtaa kokonaan kuten myös valkaistu sokeri. Kun ikää tulee lisää, on painonhallinta yhä vaikeampaa. Tiukka ruokavalio ja liikuntaharrastus ei tunnu aina riittävän. Yli 40-vuotias nainen tarvitsee kaiken tarpeellisen tiedon jotta painonpudotus ja -hallinta onnistuu. Haasteet Rasvakudosta vastaan taistelu ei ole helppoa ikinä, mutta varsinkin vanhemmiten taistelu saa uuden ulottuvuuden. Ikääntyessä aineenvaihdunta

Lue lisää >