Menu

Tag: ruoka

Jigikalastus harrastuksena – Vinkit jigikalastuksen aloittamiselle

21/07/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista, Liikkumaan, Vinkki
jigikalastus

Jigikalastus on suosittu ja tehokas kalastusmuoto, jossa kalastaja käyttää painavia vieheitä eli jigejä. Jigit ovat koukulla varustettuja vieheitä, jotka jäljittelevät saaliskalojen liikkeitä ja houkuttelevat petokaloja puremaan. Jigikalastusta voi harrastaa sekä makeissa että suolaisissa vesissä, ja se sopii erityisesti haukien, ahventen, taimenten ja monien muiden petokalojen pyyntiin. Jigikalastus vaatii aktiivista kalastustekniikkaa, ja sen avulla kalastaja voi saavuttaa hyviä saalismääriä ja kokea jännittäviä kalastuselämyksiä. Tarvittavat välineet ja varusteet Jigikalastus vaatii muutaman tärkeän

Lue lisää >

Viisi helppoa tapaa lisätä terveellistä ruokaa päivääsi

14/06/2023
| Ei kommentteja
| Categories: Vinkki

Terveellisen ruoan syöminen on hyvin tärkeä osa hyvinvointiamme. Monet meistä pyrkivät saavuttamaan terveellisemmän elämäntyylin, ja ruokavalio on avainasemassa tässä prosessissa. Jos haluat parantaa ruokavaliotasi ja lisätä terveellistä ruokaa päivittäiseen ravitsemukseesi, tässä on viisi helppoa tapaa tehdä se. Lisää vihanneksia jokaiseen ateriaan Vihannekset ovat täynnä ravintoaineita ja kuitua, ja ne ovat erinomainen tapa tehdä ateriasta ravitsevampi. Lisää vihanneksia jokaiseen ateriaan, oli se sitten salaatti, keitto, pääruoka tai välipala. Voit esimerkiksi tehdä

Lue lisää >

Järvikylän uutuus syötävä orvokki yllätti totaalisesti

05/12/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Järvikylä toi markkinoille yllättävän uutuuden keskellä talvea ja joulun odotusta. Syötävä iso orvokki haluttiin tuoda markkinoille ilahduttamaan talven arkea ja juhlaa, vaikka talvi ei normaalisti olekaan orvokin kulta-aikaa. Vastaanotto yllätti totaalisesti. Järvikylä lanseerasi uuden tuotteen marras-joulukuun vaihteeseen ilahduttamaan ja piristämään talvea. Syötävä iso orvokki on lisäys isojen yrttien tuoteperheeseen ja sitä on nyt saatavilla hyvin varustelluista kaupoista kautta maan. Syötävällä orvokilla koristelet niin leivonnaiset, kakut, kiisselit, kuin juomatkin. Orvokkia voit

Lue lisää >

Suomalaisten leivänsyönti on muuttunut

07/10/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ryhmittelemätön

Suomalaisten leivänsyönnissä on havaittavissa pysyvää muutosta. Vaikka koronarajoitukset ovat poistuneet ja toiminta kouluissa ja monilla työpaikoilla on palautunut korona-aikaa edeltäväksi, on monilla työpaikoilla yleistynyt ns. hybridimalli, jossa osa työviikosta tehdään etätyönä. Se heijastuu henkilöstöravintoloiden palveluiden käyttöön ja sitä kautta myös kodin ulkopuolella syötävän leivän kulutukseen. Kotimaisen pehmeän leivän kulutus ei kokonaisuudessa vähentynyt koronavuosina, vaikka rajujen koronarajoitusten myötä vuonna 2020 kotimaiset leipätoimitukset HoReCa -puolelle vähenivät edelliseen vuoteen verrattuna jopa reilun neljänneksen.

Lue lisää >

Pähkinöistä oiva lisä syksyiseen ruokavalioon

07/10/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

MKN Ruokaneuvojen lokakuun teemakasvina ovat pähkinät. Terveellisissä pähkinöissä on paljon proteiineja, kuitua sekä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, rautaa, kaliumia ja sinkkiä. Ne ovat hyvänmakuisia ja tuovat vaihtelua ruokavalioon. Kotileipurin kannattaa kokeilla pähkinäkakkua tai täytettyjä pähkinäpikkuleipiä. Pähkinät kuuluvat monella joulun herkkuihin, mutta niitä kannattaa syödä ympäri vuoden. ”Lokakuussa vietetään perinteistä suomalaista sadonkorjuujuhlaa, kekriä, johon liittyi ennen herkuttelua ja yhdessäoloa pitkän työntäyteisen kesän jälkeen”, kertoo kehityspäällikkö Marita Suontausta Maa- ja kotitalousnaisten Keskus ry:stä.

Lue lisää >

Raportti: Lähes kolmannes kuluttajista valmis hylkäämään lihan ja siirtymään kokonaan vaihtoehtoisiin proteiineihin

02/09/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ajankohtaista

Muutokseen motivoivat myönteiset ilmastovaikutukset, kertoo tuore raportti.  Neljäsosa maailman hiilidioksidipäästöistä on peräisin elintarvikkeiden arvoketjusta. Näihin päästöihin liittyy suuri vähennysmahdollisuus, arvioi Boston Consulting Groupin (BCG) ja sijoitusyhtiö Blue Horizonin raportti.   Yli 30 prosenttia kuluttajista olisi valmis vaihtamaan ruokavalionsa kokonaan vaihtoehtoisiin proteiineihin myönteisen ilmastovaikutuksen innoittamana.  Vaihtoehtoisten proteiinien eli laboratoriossa kasvatettujen kasvien, mikro-organismien tai eläinsoluista uutettujen proteiinien arvioidaan olevan 11 prosenttia kaikesta proteiinin kulutuksesta vuonna 2035. Jos tähän päästäisiin, hiilidioksidipäästöjä vähentävä vaikutus olisi

Lue lisää >

Suomen paras lounas – 2022 äänestys

11/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ryhmittelemätön

Me kysyimme – te vastasitte! Kysyimme lukijoiltamme, mistä löytyy Suomen paras lounas ja tässä tulee TOP 10! 1. Story Helsingissä sijaitsevat ravintola Storyt tarjoavat lounasta maanantaista perjantaihin klo 11-15 (Viikissä ja K-Supermarket Lippulaivassa ei lounasta). Lounasannoksia on salaateista risottoon ja burgereihin, jotka vaihtelevat 11 ja 18 euron välillä. www.story-restaurants.fi 2. Salve Helsingin Hietalahdenrannassa sijaitseva ravintoa Salve on tarjonnut merimies meininkiä jo yli 120 vuotta! Lounasta tarjoillaan klo 11-14 viikoittain vaihtuvalla lounaslistalla. www.raflaamo.fi/fi/ravintola/helsinki/salve

Lue lisää >

Suomen paras aamiainen

05/08/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ryhmittelemätön

Me kysyimme – te vastasitte! Kysyimme lukijoiltamme, mistä löytyy Suomen paras aamiainen ja tässä tulee TOP 10! 1. Lapland Hotels Lapland Hotelsin ravintoloiden keittiömestarit loihtivat Lapin mauista kuten riistasta, poronlihasta, sienistä, jäkälästä, kuusenkerkistä ja koivunlehdistä sykähdyttäviä herkkuja. Tämä aamupala-elämys kannattaa kokea! Lapland Hotels ravintoloita löytyy niin kaupungeista kuten Helsingistä, Tampereelta, Kuopiosta ja Oulusta sekä eri puolelta Lappia. 2. Story Helsingissä sijaitsevat Story ravintolat valmistavat aamiaisella mm. ihania munakkaita, bowleja ja erilaisia leipiä

Lue lisää >

Suomalainen rikas leipäkulttuuri

08/07/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ryhmittelemätön

Oletko koskaan tullut ajatelleeksi, että meillä suomalaisilla on etuoikeutettu asema sen suhteen, että leipähyllymme on täynnä todella monipuolisesti erilaisia leipiä. Ulkomailla kaupan leipähyllyn äärellä huomaa, että muualla leipävalikoima on merkittävästi suppeampi. Rikas leipäkulttuurimme juontaa juurensa historiasta, jossa Suomi jakautui leivän suhteen kahteen pääalueeseen: Länsi- ja Itä-Suomeen.  Ennen länsi oli kovan leivän ja itä pehmeän leivän, kukkojen ja piirakoiden aluetta. Länsisuomalaiset leipoivat happamia ruisleipiä erillisessä pakarissa tai paistoivat leipää ulkouunissa pari

Lue lisää >

Vegemi-sovellus tuo ruokakasvatuksen perheiden ulottuville ja herättää kasvisten supervoimat eloon

15/06/2022
| Ei kommentteja
| Categories: Ryhmittelemätön

Ravitsevan ruuan puolesta toimiva yhteiskunnallinen yritys Venner julkaisee lapsille suunnatun veloituksettoman sovelluksen innostamaan lapsia hedelmien ja kasvisten runsaampaan syöntiin. Sovellus on ladattavissa sovelluskaupoista veloituksetta 15.6 alkaen. Tuote lanseerataan innovatiivisessa yhteistyössä Suur-Seudun Osuuskauppa SSO:n kanssa, jossa tuodaan Vegemi sekä kasvisten supervoimat osaksi myymäläkokemusta Prismojen, S-marketien ja Salejen hedelmä- ja vihannesosastoilla.  Tutkimustulokset leikki-ikäisten päivittäisestä kasvisten saannista ovat hätkähdyttäviä sillä Suomessa 99% lapsista ei saa tarpeeksi kasviksia, hedelmiä tai marjoja päivittäin, vaikka kasvisten

Lue lisää >